Benodigdheden:
- ijsblok vormpjes of plastic bekers
- 1 pak (soya)melk
- 1 blik gecondenseerde melk (Friesche Vlag of Nestle)
- 1 blik cocosmelk
- 1 zakje geraspte cocos
- een kom
- een pollepel
- een soeplepel
Bereiding:
Giet 1 blik gecondenseerde melk in de kom, bewaar het blikje en vul deze met (soya)melk en schenk deze in de kom. Voeg ook 1 blik cocosmelk toe. Roer het geheel met een pollepel. Gebruik de soeplepel om de plastic bekers te vullen met het mengsel. Plaats vervolgens de bekers in het vriesvak. Laat het mengsel ongeveer 6 uurtjes in de vriezer staan. Als je een zachter ijsje wilt, haal je ze er na 4 uurtjes uit. Als resultaat heb je heerlijke cocosijs!
TIP: Strooi 1 eetlepel geraspte cocos door het mengsel en roer het geheel voordat je ze in een plastic bekertje schenkt.
Eet smakelijk!
