Volgens het voedingscentrum is het gezond om dagelijks 2 ons groente en 2 stuks fruit te eten. Er zijn zoveel soorten groenten en fruit en over het algemeen zitten in ongeveer alle fruitsoorten veel vitamines en mineralen waardoor je weerstand in evenwicht blijft. Ook helpt bij het eten van de meeste fruitsoorten dat je spijsvertering op gang blijft en is het goed tegen hart- en vaatziekten. Vaak geeft het eten van een stuk fruit ook een vol, verzadigd gevoel zodat je minder naar tussendoortjes snakt.

Waarom fruit eten? Er zijn veel aanwijzingen dat het eten van voldoende fruit het risico op chronische ziekten verlaagt. Als iedereen in Nederland elke dag 2 stuks fruit en 2 ons groente zouden eten, dan kunnen er per jaar zo'n 5.000 sterfgevallen door hart- en vaatziekten en ongeveer 2.300 sterfgevallen door kanker worden voorkomen. Daarnaast kunnen ongeveer 18.000 hartinfarcten en beroerten worden voorkomen. Het is niet helemaal duidelijk waarom fruit de kans op ziekten verkleint. Hoogstwaarschijnlijk gaat het om de combinatie van de voedingsstoffen in het fruit maar welke dat zijn is niet duidelijk. Daarom kan een vitaminepil niet voldoende zijn om al het fruit te vervangen.

Wat is fruit?

Fruit is de naam voor vruchten die meestal rauw worden gegeten en zoet of zuur smaken. Fruit levert doorgaans weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Daardoor is fruit goed voor het houden van een gezond gewicht. Alles wat aan een kruidachtige plant groeit is groente, alles wat aan een houtachtige (bomen, struiken) plant groeit is fruit. Toch zegt dit niet alles, omdat sommige vruchten van kruidachtige planten ook tot fruit worden gerekend. Een uitzondering is de aarbei, die groeit aan een kruidachtige plant maar wordt ook tot het fruit gerekend. Dit geldt ook voor de banaan.

Welk fruit is het gezondst?

Eigenlijk is elk soort fruit gezond en welk fruit er bovenaan staat qua gezondst dat veranderd van tijd tot tijd door nieuwe onderzoeken. Wij hebben ook op het internet moeten speuren welke er bovenaan staat, en dat is nog best lastig.

1. Cranberries
2. Granaatappels
3. Kiwi's
4. Blauwe druiven
5. Aardbeien
6. Kersen
7. Bananen
8. Appels
9. Vlierbessen
10. Mango's

 Vers fruit is over het algemeen het beste, maar de gedroogde soorten zijn ook gezond. Het is al eerder bekend dat cranberries erg gezond zijn, maar in een recent onderzoek kwam naar voren waarbij deze zeker in de top 10 hoort. (in dit geval bovenaan) Cranberries blijken ook 5 x gezonder te zijn dan broccoli dat komt door de hoeveelheid antioxidanten.

Ben je niet zo heel dol op fruit?

Maak dan een lekkere smoothie! Je kan het met ijsblokjes en drinkjoghurt doen. Stukjes fruit erbij en mixen maar! Een simpele blender kun je daarvoor gebruiken of als je een ijsmixer hebt, kun je ook je eigen fruitijs maken!

Welk fruit is het populairst?

Appels, sinaasappels, bananen en mandarijnen worden het meest verkocht. Aardbeien, kiwi’s, druiven, mango's en kersen nemen in populariteit toe. Omgerekend eten we in Nederland iets meer dan 1 keer fruit per dag.